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Tacos à la bavette avec guacamole et salsa pico de gallo

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Les tacos sont une spécialité mexicaine qui se compose de petites tortillas pliées en deux et fourrées. Servies avec une délicieuse sauce à la tomate telle que le Pico de Gallo. Pour une recette authentique, préparer vous-même, les tortillas sur le Big Green Egg.

 

Salade de légumes grillés et picanha

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 Afin de concocter une délicieuse salade à base de légumes et de viande de bœuf, faites griller la picanha, comme un steak et coupez la en lamelles. Grâce à son mélange légumes-viande, cette salade est un vrai plat complet bourré de protéines et de vitamines.

Journée d’essai dans nos locaux en Septembre

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Nous ouvrons nos portes le Jeudi 20 Septembre à 18h pour une démonstration du Big Green Egg, en présence d’un chef, Monsieur Alain COEHLO. Vous pourrez y déguster différents mets, grâce aux différents modes de cuisson du Bigg Green Egg.

La Foire des Saveurs Big Green Egg

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La Foire des saveurs BGE fait partie du paysage culinaire néerlandais depuis déjà 11 ans. A l’origine, organisée à petite échelle, la foire des saveurs s’est petit à petit transformée en une manifestation d’envergure.